بداية العمل دائمًا باستخدام القفازات.
صلصة فلفل تشيلي الحلوة
صلصة فلفل تشيلي الحلوة
- الصنع برطمان صغير (140 غ)
- إجمالي الوقت 40 دقيقة
- سعرات حراريه 15
- مصنوع من محليات حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- 5 حبات فلفل حار متوسطة الحجم
- 3 فصوص من الثوم
- كوبا شاي من خل الأرز أو الخل الأبيض
- ½ كوب شاي من الماء
- ملعقتان صغيرتان من نشا القمح (8 غ)
- ملعقة كبيرة من الماء
- رشة ملح
- 14 غ من حبوب سبلندا® المبلورة (14 ملعقة صغيرة مكدسة)
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 15
- % Daily Value*
- الطاقة 15 سعرة19.23%
- إجمالي الدهون 0.02 غ0.03%
- اجمالي الكربوهيدرات 2.64 غ0.96%
- الألياف الغذائية0.10 غ0.36%
- البروتين 0.14 غ0.28%
التعليمات
1
2
تُنزع سيقان الفلفل، ويُقطَّع إلى نصفين، وتزال البذور ويُقطّع إلى 2-3 قطع كبيرة.
3
تُقشَّر فصوص الثوم، وتوضع في محضر الطعام مع الفلفل وفنجان شاي واحد من الخل وُتخلط.
4
توضع مكونات الفلفل الحار في وعاء صلصة صغير، وينضاف الخل المتبقي والماء وحبوب سبلندا المبلورة وتطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك باستمرار.
5
تذاب ملعقتان صغيرتان من النشا في وعاء صغير بإضافة ملعقة كبيرة من الماء. تنضاف 1-2 ملاعق كبيرة من الصلصة في الإناء وتخلط.
6
ينضاف النشا إلى إناء الصلصة، مع التقليب لتجنب التكتل.
7
تُرفع الصلصة من على الموقد بعد 1-2 دقائق. عندما تبرد، توضع في زجاجة أو برطمان. وتُحفظ في الثلاجة.
ملاحظة: الحصة الواحدة = 1 ملعقة كبيرة = 10 غ
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا المبلورة
