دعوا الحليب والكريمة يغليان في قدر.
أوعية كريما الشوكولاتة الصغيرة
أوعية كريما الشوكولاتة الصغيرة
- الصنع 6حصة
- إجمالي الوقت 2 ساعة 30 دقيقة
- سعرات حراريه 306
- مصنوع من محليات حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- 200 مل حليب منزوع الدسم
- 200 مل كريمة خفق قليلة الدسم
- صفار 4 بيضات
- 150غ شوكولاتة داكنة
- ملعقة طعام مسطّحة من مُحلّي حبوب سبلندا® المبلورة
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 306
- % Daily Value*
- الطاقة 306 سعرة392.31%
- إجمالي الدهون 24.00 غ30.77%
- منها دهون مشبعة13.60 غ4.95%
- اجمالي الكربوهيدرات 18.50 غ6.73%
- منها سكر18.50 غ6.73%
- الألياف الغذائية0.80 غ2.86%
- البروتين 5.00 غ10%
- ملح0.10 غ0.04%
التعليمات
1
2
اخلطوا صفار البيض.
3
اخفقوا البيض ببطء في السائل أثناء الغليان.
4
ارفعوا عن النار حتى يصبح الموقد أبرد.
5
أعيدوا القدر إلى الموقد على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق، وحتى يغطي الخليط ظهر الملعقة.
6
كسّروا الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعوها في القدر مع مواصلة التحريك لمدة 5 دقائق.
7
ارفعوا القدر عن النار وأضيفوا مُحلّي حبوب سبلندا المبلورة.
8
اخفقوا حتى يصبح مزيج الكريما خفيفأ وهشّاً ويبرد تماماً.
9
صبّوا المزيج في أكواب أو قوالب صغيرة.
10
برّدوها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
نصيحة
11
بإمكانكم استبدال الشوكولاتة بالفانيلا. استعملوا قرنيّ فانيلا وافتحوهما لاستخراج البذور. أضيفوها إلى الحليب.
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا المبلورة
