يوضع الحليب الخفيف، وحبوب سبلندا المبلورة والدقيق في إناء عميق. يُخفق باستمرار حتى ينضج. وعندما ينضج، يُرفع من على النار، وتنضاف الزبدة والفانيلين ويمزج.
Kadayif Custard
القطايف بالكاسترد
- الصنع 8 حصص
- مدة التحضير 25 دقيقة
- إجمالي الوقت 2 ساعة 25 دقيقة
- سعرات حراريه 490
- مصنوع من حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
للقطايف
- 3 أكواب من القطايف المحمصة والمقطعة (150 غ)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (45 غ)
- 5 ملاعق صغيرة كاملة من حبوب سبلندا المبلورة (10 غ)
للكاسترد
- لتر من الحليب الخفيف
- 1.5 كوب من الدقيق (200 غ)
- 150غ من الزبدة غير المملحة
- ملعقة صغيرة من الفانيلين
- 20 ملعقة صغيرة كاملة من حبوب سبلندا المبلورة (36 غ)
للوجه
- كوب من الجوز المفروم الخشن (100 غ)
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 490
- % Daily Value*
- الطاقة 490 سعرة628.21%
- إجمالي الدهون 28.47 غ36.5%
- اجمالي الكربوهيدرات 42.36 غ15.4%
- الألياف الغذائية1.20 غ4.29%
- البروتين 11.02 غ22.04%
التعليمات
للكاسترد
1
للقطايف المقطعة
2
في حال عدم تحميصها، تسخن أولًا في مقلاة حتى تصبح خفيفة اللون وتوضع جانبًا. تُذاب الزبدة في وعاء منفصل. تنضاف إليها حبوب سبلندا المبلورة وعندما تمتزج بشكل جيد مع الزبدة، تنضاف القطايف إليها وتمزج القطايف جيدًا مع الزبدة. تُرفع من على النار.
3
يوضع نصف مزيج القطايف في قلب أوعية التقديم المفردة أو في صينية خبز زجاجية مقاومة للحرارة. ويصب الكاسترد على الأعلى. ويوضع نصف مزيج القطايف الآخر بالأعلى. وترش قطع الجوز على الوجه.
القطايف بالكاسترد جاهزة مع سبلندا، استمتع!
* إذا استُخدِم السكر بدلًا من سبلندا، فإن سعرات الحصة الواحدة ستكون 690 سعرة حرارية!
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا المبلورة
