سخنوا الزّيت في قدر كبير وأضيفوا البصل و حبوب سبلندا المبلورة وحركوا جيداً ليغلّفه الّزيت.
شوربة البصل الفرنسية
شوربة البصل الفرنسية
- الصنع 4
- مدة التحضير 20 دقيقة
- مدة الطهي 1 ساعة 25 دقيقة
- إجمالي الوقت 1 ساعة 45 دقيقة
- سعرات حراريه 477
- مصنوع من محليات حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- ملعقة طعام زيت زيتون
- 1½ كغ من البصل المقشر والمقطع لشرائح رفيعة.
- ملعقة طعام من الدقيق
- 1½ لتر من مرق اللحم عالي الجودة
- عصير نصف ليمونة
- 8 شرائح من الخبز الفرنسي
- رأس ثوم مقشر
- رذاذ الطهي قليل الدسم
- ملعقتا طعام بقدونس مفروم للتزيين
- ملعقة طعام من حبوب سبلندا® المبلورة
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 477
- % Daily Value*
- الطاقة 477 سعرة611.54%
- إجمالي الدهون 18.60 غ23.85%
- منها دهون مشبعة4.30 غ1.56%
- اجمالي الكربوهيدرات 66.6 غ24.22%
- منها سكر21.20 غ7.71%
- الألياف الغذائية7.30 غ26.07%
- البروتين 16.90 غ33.8%
- ملح5.40 غ1.96%
التعليمات
1
2
خفّفوا الحرارة إلى درجة منخفضة وغطّوا البصل بقطعة ورق رطبة مقاومة للدهون، ثم غطّوا القدر بغطاء واتركوه يُطهى لمدة 45 دقيقة.
3
حركوا الخليط من فترة لأخرى حتى يصبح البصل طرياً.
4
أزيلوا الورق وزيدوا درجة الحرارة مع التحريك ليتحول لون البصل إلى البني.
5
أضيفوا الدقيق وحركوا لدقيقة أخرى.
6
أضيفوا المرق تدريجياً مع التحريك للحصول على حساء أملس القوام.
7
غطوا القدر واتركوا الحساء يغلي لمدة 30 دقيقة ثم أضيفوا عصير الليمون.
8
سخنوا الفرن بدرجة حرارة 220 مئوية.
9
افركوا رأس الثوم بشرائح الخبز وضعوها على صينية الخبز ورشّوها برذاذ الطهي قليل الدسم.
10![](https://splenda-me.com/wp-content/uploads/2022/06/01_splenda-150x150.png)
اطهوا لمدة 10 دقائق حتى تصبح الشرائح مقرمشة وذهبية اللون. قدموا الحساء مع الخبز المحمص والمزيّن بالبقدونس.
مصنوع من
![](https://splenda-me.com/wp-content/uploads/2022/06/01_splenda-150x150.png)
محليات حبوب سبلندا المبلورة