انقعوا التمر في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. أضيفوا زيت جوز الهند وقوموا بهرسه باستخدام شوكة ليصبح عجينة.
كيك جوز الهند والبلح
كيك جوز الهند والبلح
- الصنع 12 حصة
- مدة التحضير 20 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- إجمالي الوقت 1 ساعة 5 دقيقة
- سعرات حراريه 191
- مصنوع من محليات حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- 225غ من الطحین ذاتي التخمیر
- ¾ ملعقة شاي من صودا الخَبز
- ½ كوب من الجوز
- كوب من الماء المغلي
- كوب من التّمر (منزوع النّوى ومقطّع)
- 5 ملاعق طعام من زيت جوز الهند
- 5 ملاعق طعام من حبوب سبلندا® المبلورة
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 191
- % Daily Value*
- الطاقة 191 سعرة244.87%
- إجمالي الدهون 9.00 غ11.54%
- منها دهون مشبعة5.10 غ1.85%
- اجمالي الكربوهيدرات 27.20 غ9.89%
- منها سكر9.50 غ3.45%
- الألياف الغذائية3.30 غ11.79%
- البروتين 3.60 غ7.2%
- Salt81.00 غ29.45%
التعليمات
1
2
قوموا بدهن قاعدة صينية الخَبز بسعة 900غ بالزيت وافردوا ورق الخَبز. سخّنوا الفرن مقدّماً حتى تصل حرارته إلى 180 درجة مئوية.
3
اخلطوا الطحين وصودا الخَبز وحبوب سبلندا المبلورة والجوز معاً.
4
امزجوا خليط التمر مع خليط الطحين مع العَجن التدريجي للحصول على عجينة سائلة.
5
اسكبوها في صينية الخَبز وقوموا بخبزها لمدة 45 دقيقة حتى الوصول إلى مرحلة حيث عندما يُوضع السّيخ في الكيك يخرج نظيفاً.
6
ضعوه على حامل سلكي حتى يبرد.
