ينضاف الحليب وحبوب سبلندا المبلورة إلى وعاء. ويُطهى على نار متوسطة، مع التقليب حتى الغليان.
غولاش
غولاش
- الصنع 4 حصص
- مدة التحضير 40 دقيقة
- وقت التبريد 2 ساعة
- إجمالي الوقت 2 ساعة 40 دقيقة
- سعرات حراريه 225
- مصنوع من حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- 100 غ من أوراق الجلاش (عبوة صغيرة، 1/4 عبوة كبيرة)
- 750 مل من الحليب الخفيف (3 أكواب)
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- ملعقتان كبيرتان من البندق (20 غ) (للإضافة)
- ملعقة كبيرة من البندق (10 غ ) (للزينة)
- حبوب سبلندا المبلورة 25 غ (19 ملعقة صغيرة كاملة)
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 225
- % Daily Value*
- الطاقة 225 سعرة288.46%
- إجمالي الدهون 5.41 غ6.94%
- اجمالي الكربوهيدرات 38.05 غ13.84%
- الألياف الغذائية1.09 غ3.89%
- البروتين 7.68 غ15.36%
التعليمات
1
2
يُرفع الحليب المغلي من على النار وينضاف ماء الورد.
3
يسخن حتى يصل إلى درجة حرارة لا تحرق إصبعك عند لمسه.
4
توضع أوراق الجلاش في صينية بيركس عميقة ويوزع الحليب عليها باستخدام مغرفة حتى تتشرب جيدًا. وتكرر هذه العملية بوضع الأوراق مع بودنج الورد بعضها فوق بعض واحدة تلو الأخرى.
5
بعد وضع نصف أوراق الجلاش، تنضاف المكسرات المطحونة أو المجروشة كالبندق أو اللوز أو الجوز على الوجه. وتُستكمل أوراق الجلاش المتبقية بالطريقة نفسها مع صب الحليب عليها.
6
يترك في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
7
يوضع الجلاش البارد على طبق التقديم مع تزيين الوجه.
الجلاش بسبلندا جاهز، بالهناء والشفاء!
* إذا استُخدِم السكر بدلًا من سبلندا، فإن السعرات الموجودة بالشريحة الواحدة ستكون 440 سعرة حرارية!
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا المبلورة
