أضف الزعفران إلى نصف كوب من الماء الساخن وحركه. اتركه لبضع دقائق حتى يمتص الماء لون الزعفران.
أرز بالزعفران واللوز
أرز بالزعفران واللوز
- الصنع 6 حصص
- مدة التحضير 5 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- وقت الانتظار 10 دقيقة
- إجمالي الوقت 30 دقيقة
- سعرات حراريه 320
- مصنوع من حبوب سبلندا المبلورة
المكونات
- 2 كوب أرز (300 غ)
- ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة (28 غ)
- ملعقتان كبيرتان من زيت (زيت زيتون) (28 غ)
- 60 غ لوز خام
- 30 غ زبيب
- 3 أكواب ماء ساخن للشرب (نفس الكوب المستخدم لقياس الأرز) (600 مل)
- 2 ملعقة صغيرة ملح (10 غ)
- ملعقة كبيرة من حبوب سبلندا المبلورة (1.5 غ)
القيمة الغذائية لكل حصة
- Amount per serving
- سعرة حرارية 320
- % Daily Value*
- الطاقة 320 سعرة410.26%
- إجمالي الدهون 14.20 غ18.21%
- اجمالي الكربوهيدرات 58.40 غ21.24%
- الألياف الغذائية2.94 غ10.5%
- البروتين 6.84 غ13.68%
- ملح686.00 غ249.45%
التعليمات
1
2
أضف زيت الزيتون والزبدة إلى وعاء الأرز؛ بعد ذوبان الزبدة، أضف اللوز وقلبه لبضع دقائق.
3
أضف الأرز وقلبه لبضع دقائق على نار عالية. أضف نصف كوب من ماء الزعفران و2.5 كوب من الماء المغلي باستخدام نفس كوب القياس. بذلك تكون قد استخدمت 3 أكواب من الماء الساخن مقابل كوبين من الأرز. أضف الزبيب والملح وحبوب سبلندا المبلورة وحرك المزيج. اطبخ على نار هادئة حتى يمتص الأرز كل السوائل.
أرز بالزعفران واللوز المحضّر بحبوب سبلندا المبلورة جاهز، بالهناء والشفاء!
لو استُخدم السكر بدل سبلندا، لكانت الحصة الواحدة تحتوي على 330 سعرة حرارية!
مصنوع من
محليات حبوب سبلندا المبلورة
